地点:
芝加哥,伊利诺斯州
bc菠菜导航级别:
黄金
实现的总转移百分比:
95.5%
设备大小:
292,000平方英尺
操作类型:
食品生产
项目概述:
2013年末, 我们的环保团队意识到，我们的废物填埋流有很多改进的机会. 当时, 我们平均每个月要填埋30吨垃圾，而从填埋区转移的比例低于50%. 最初, 我们开始在垃圾箱里搜寻可回收的河流, 我们找到了十几个, 比如托盘上的木屑, 把食物袋里的垃圾拍成胶片, 食物残渣, 纸巾, PET塑料等. 然后，我们要求我们的废物管理合作伙伴找到回收废物的适当方法. 我们还让我们的小时工和领薪水的员工(300人)参与进来，要求他们寻找减少整个水果零食生产过程中产生的废物量的方法——从糖果的成型开始, 包装, 到仓库, 所有这些都是为了重新设计我们的废物流.
这些员工的许多想法都得到了实施，我们很快就看到了结果. 在6个月内，我们的转换率提高了31%. 一年后, 我们把那台七吨重的垃圾压实机移走，换上了两台两立方码的小型前端装载机, 我们从整个设施中移除了32个垃圾吊船和55加仑的垃圾桶，并逐步淘汰了我们院子里处理垃圾的5辆20立方码的敞篷拖车. 在我们的设施中，每个产生废物的地方现在都有不同的小容器来存放产生的各种废物流, 它们现在被重新定向到不同的回收流中.
尽管在过去的三年里我们面临了许多挑战.5年, 我们的零废物填埋方法帮助我们将废物管理项目的成本降低了近80%. 我们现在的重点已经转移到减少前端产生的废物量, 以及实施运输和储存的再利用系统. 例如, 我们已将成品包装的尺寸缩小了21%, 我们的许多传送带都进行了升级，以减少食物浪费.
这是我们所采取的零浪费政策和实践的直接结果, 我们的设施通过达到95%的转移率获得了bc菠菜论坛零废物bc菠菜导航.在过去的12个月里增长了5%. 我们还承诺将这些做法推广到我们的其他设施.